Historia hovadzieho masa

Je to niečo chutnejšie vo vašom vlastnom dome ako čerstvé, plné a jesť bravčová kotletka vyprážaná, aby sa vyhrala a rozbila? Aby bola bravčová kotleta dokonalá, chcel by byť dobre uzemnený - na konci nechať mäso brániť sa jemne a po prestávke na smaženie, a nie toľko, že kotleta nie je príliš dlhá, inak sa bude zdať šťavnatosť. Aj pri úspechu hovädzieho mäsa, musíme rozrezať mäso v dobrých hrubých plátkoch, potom ich poraziť mäsovou paličkou, aby sa dosiahla dobrá hrúbka a štruktúra.

Samozrejme, keď raz týždenne nasekáme bravčové kotletky, v chuti mäkkého, čerstvého bravčového mäsa, potrebujeme len jednoduchý mäsový tĺčik, ktorý môžeme skontrolovať na kvalitu porazených bravčových kotiev. A s obrovským množstvom kotletov, ako dôkaz pre desaťčlennú rodinu, alebo ak chceme jesť tradičný obed s kotletami každý deň, alebo keď pre nich hráme mäso nižšej kvality pre bravčový krk alebo rameno - potom budeme potrebovať elektrický elektrický vrtuľník.

Takéto zariadenie sa tiež použije pri príprave kotletiek v podnikoch hromadného stravovania alebo na výrobné účely. Potom nie je možné rozbiť kotletky ručne, pretože sa dá ľahko odobrať, navyše tĺčik ako svalovo poháňaný tanier, nerozbije mäso na presne tie isté kotlety ako rezačka.

Preto, ak chceme mäso rozdeliť na kotlety často, v značnej sume alebo z určitého mäsa, ušetríme na váhe a investujeme do ďalšieho zariadenia. Elektrický chopper, ktorý je pripojený k elektrickej energii, sa ľahko používa - stačí vložiť kúsok mäsa vhodnej hrúbky s jedným otvorom a ďalšia diera bude dodávaná s pripravenou náplasťou vhodne mletého mäsa akejkoľvek hrúbky. Ak chceme, aby naše celé steaky boli rovnomerne rozložené, ľahko a dobrovoľne, potom už neexistuje žiadny pozitívny výjazd, ak je to iba vrtuľník na domáce alebo priemyselné účely. Na rozdiel od vystúpení, takže nie je taká dôležitá cena - milovníci tradičných domácich jedál určite ocenia možnosť používať mäso na kotlety na pohodlné zariadenie, ktoré sa ľahko používa, v čistote života a nie príliš drahé, ako sa zdalo.